BUDIDAYA TANAMAN CABE

BUDIDAYA TANAMAN CABE

(Capsicum Annum)

Oleh : Dr. Ir. Listyanto, MSc *)

A.    Manfaat.

Tanaman cabe merupakan tanaman yang sangat menggiurkan hasilnya. Keberhasilan petani cabe sudah terjadi di mana-mana. Untuk mencapai keberhasilan tersebut diperlukan usaha yang  cukup berat. Terutama dalam pembiayaan dan pemeliharaan yang dikaitkan dengan tingkat kegagalan oleh adanya penyakit.

 

B.     Tempat Tumbuh.

Cabe memerlukan tanah yang subur, dan tidak tergenang. Akan lebih baik jika agak miring. Jika lahan datar maka perlu dibuatkan draenasi yang dapat mengalirkan air pada saat hujan. Cabe tumbuh baik di dataran rendah sampai ketinggian  600 m dpl. Cahaya cukup banyak, dengan kelembaban air  agak kering. Diperlukan air untuk pertumbuhannya terutama pada saat masa vegetatif. Dengan demikian perlu penyiraman pada masa tersebut.

 

C.    Teknologi Budidaya CabePenyiapan Benih, Persemaian dan pembibitan

1.      Penyiapan Benih.

Benih bersifat unggul, diambil dari buah yang matang dan sehat dengan biji bernas. Setelah dibersihkan dan direndam dengan larutan benlate  3 gr/lt dalam 3 menit . Benih siap disimpan dan atau disebarkan

2.      Persemaian.

Persemaian dilakukan di dalam kotak atau hamparan tanah ukuran secukupnya (1  x 1 meter) atau tergantung kebutuhan. Media tanam merupakan campuran pasir: POG/Pellet  Bio Alami = 1 : 1.

Taburkan benih di atas media dan ditutup dengan media tersebut ± 0,5 cm,  dan disirami setiap hari. Lahan  dinaungi agar tidak terkena terik matahari.

3.      Pembibitan

Ø  Tanaman yang berumur 30 hari di perbenihan siap dipindahkan di pembibitan yaitu di polybag ukuran kecil atau  pelepah batang pisang,

Ø  Media dari  pupuk kandang, pasir dan kompos perbandingan 1 : 1 : 1. Campurkan pupuk Hayati/ organik Bio P 2000 Z   10 cc  + 10 cc POC Phosmit + 2 liter air untuk  1000 tanaman.

Ø  Tanaman dijemur dari pagi sampai jam 9.00 selama 1 minggu, seminggu selanjutnya sampai jam 10.00, dan seminggu selanjutnya sampai jam 10.30. setelah jam tersebut diteduhkan kembali, dan jangan terkena hujan.

Ø  Penyiraman dilakukan sekali setiap hari.

Ø  Setelah 3 minggu tanaman siap dipindahkan ke lahan pertanian.

Ø  Untuk biji tomat hanya diperlukan 15 s/d 17 hari siap dipindahkan ke lahan pertanian.

 

4.      Persiapan Lahan Tanaman dan Penanaman.

-          Penyiapan lahan dengan dibajak, atau dicangkul, Kalau perlu digunakan herbisida.

-          membentuk bedeng/gulutan membujur barat dan timur dengan ukuran  100 - 120 cm,   tinggi gulutan 20 cm jarak antar bedeng/gulut 50 cm dan panjang sesuai kebutuhan. Setelah itu biarkan 1 minggu.

-          Berikan POG/Pellet Bio Alami dengan 500 kg  s/d 1.000 ton per hektar

-          Semprotkan larutan pupuk hayati Bio P 2000 Z dari hasil fermentasi dengan dosis 1 liter  per ha ke tanah.

-          Berikan mulsa di atas tanah dengan menggunakan jerami (sebelumnya lahan disirami hingga basah). Dapat juga dilakukan dengan menggunakan mulsa plastik hitam perak .

-          Dibuat lobang di bedeng/gulutan  dengan jarak 70 X 60 cm  (1 gulud 2 baris ) diameter 8-10 cm.

-          Setelah 3 atau 4 hari kemudian dilakukan penanaman

 

5.      Pemeliharaan.

-          Pada awal penanaman dapat diberi naungan dari daun sampai dirasakan kuat terkena terik matahari.

-          Penyiaraman tanaman awal dilakukan pagi dan sore, setelah itu disesuaikan dengan kebutuhan.

-          Penyiangan diperlukan jira gulma mengganggu tanaman. Jika menggunakan pulsa plastik maka gulma dapat ditekan lebih efektif.

6.      Pemupukan

-          Penggunaan pupuk an organik

-          Penggunaan pupuk organik granul / pelet “Bio Alami” pada awal sebelum diberikan mulsa dengan dosis 500 kg s/d 1 ton per hektar.

-          Penggunaan pupuk hayati Bio P 2000 Z dianjurkan dengan dicampur Phosmit yang berfungsi sebagai pecampur pupuk dan pupuk organik cair.

-          Jika menggunakan fungisida atau bakterisida maka perlakuan berjarak 7 hari sesudah atau sebelumnya.

 

Tabel 6. Jadwal dan Dosis Pupuk hayati Bio P 2000 Z pada  Cabe

Umur  Tanaman	Dosis Penggunaan  Pupuk Bio P 2000 Z
	4 liter/ ha	5liter / ha	6 liter / ha	7 liter / ha
4  hari  Sbl  tnm	-	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha
20 – 21 HST	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha
40 - 41 HST			1 liter/ ha	1 liter/ ha
60 - 61 HST	1  liter/ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha
80 - 81 HST				1 liter/ ha
100 - 101 HST	1 liter /ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha
120 - 121 HST	1 liter /ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha	1 liter/ ha

Dengan cara dicampurkan maka dosis pupuk organik cair “PHOSMIT” sama dengan pupuk hayati “BIO P 2000 Z”.
Untuk tanaman dengan umur lebih dari 150 hari dapat dilakukan 1 kali atau 2 kali lagi dengan interval 15 hari dengan tujuan memperjangan  umur produksi tanaman.